Produkt

Lachsköpfe

Premium-Lachsköpfe – Perfekt für Brühen und Currys.

In unserer Anlage verarbeiten wir Lachsköpfe, die wir von unseren vertrauenswürdigen Partnerbetrieben beziehen, wo die Fische filetiert werden. Der Großteil des dort verarbeiteten Lachses wiegt zwischen 3-4 und 4-5 kg, was zu Lachsköpfen mit einem Gewicht von 300 bis 600 Gramm führt.

Anwendungen für Heimtierfutter

Maßgeschneiderte Lachsanwendungen

Nasses Tierfutter

Verleiht einen milden, natürlichen Geschmack und verbessert die Struktur von Pasteten, Stücken und Bratensoßen.

Beschichtungszutat

Ideal zur Verstärkung von Aroma und Geschmack in extrudierten Produkten.

Funktionales Bindemittel

Verbessert die Konsistenz und die Feuchtigkeitsbindung in verschiedenen Formulierungen.

Nährwertsteigerung

Trägt mit leicht verdaulichen Meeresproteinen zur täglichen Proteinzufuhr bei.

Produktspezifikationen

Herkunft:
Verpackung:
Lagerung:
Zertifizierung:
Lateinischer Name:
Norwegen / Schottland
10 kg Karton / 12 kg Karton / 15 kg Karton / 20 kg Naked Block
Tiefgefroren -18°C
Verfügbar mit GG, ASC oder BIO/ORGANIC
Salmo salar

Verpackungsoptionen

Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an

Jeder Kopf wird gründlich gewaschen und sorgfältig in 10-kg-Kartons verpackt, so dass ein festes Gewicht pro Karton gewährleistet ist. Um die Erwartungen der Kunden zu erfüllen, werden alle Kartons mit einem leichten Übergewicht geliefert.

A

20 kg Nackte Blöcke

Geeignet für die Verarbeitung in großem Maßstab und für industrielle Anwendungen

A

Bulk-Verpackung in Kartons

Erhältlich in verschiedenen Gewichtsoptionen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse des Kunden.

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Sie suchen hochwertige Lachsköpfe für Ihren kulinarischen Bedarf?

Perfekt für Brühen, Suppen und Currys – unsere Lachsköpfe werden gründlich gesäubert, fachmännisch verpackt und noch am selben Tag eingefroren, um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten.

Lachsköpfe

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