Produit
Hachis de saumon
Hachis de saumon (MDM) – Un ingrédient de haute qualité pour la production alimentaire.
Dans nos installations, nous produisons du hachis de saumon, également connu sous le nom de viande désossée mécaniquement (MDM), en utilisant des techniques de séparation mécanique avancées pour récupérer de la viande de haute qualité à partir des cadres et des parures de saumon. Ce produit à la texture fine est riche en protéines et en acides gras oméga-3, ce qui en fait un excellent ingrédient pour diverses applications alimentaires.
applications dans le domaine des aliments pour animaux de compagnie
Applications du saumon sur mesure
Aliments humides pour animaux de compagnie
Ajoute une saveur douce et naturelle et améliore la structure des pâtés, des morceaux et des sauces.
Ingrédient d'enrobage
Idéal pour renforcer l’arôme et le goût des produits extrudés.
Classeur fonctionnel
Améliore la consistance et la rétention de l’humidité dans diverses formulations.
Boost nutritionnel
Contribue à l’apport quotidien en protéines grâce à des protéines marines faciles à digérer.
Spécifications du produit
Options d’emballage
Pour répondre aux différents besoins des clients, nous proposons différentes méthodes d’emballage
Emballage en vrac dans des cartons
Disponible en différentes options de poids, adaptées aux besoins du client.
7,5 kg Blocs de revêtement cirés
Un format surgelé pratique pour une manipulation et un stockage aisés.
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Notre hachis de saumon (MDM) est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de préserver sa fraîcheur, sa valeur nutritionnelle et sa sécurité. Cet ingrédient polyvalent et rentable est parfait pour diverses utilisations dans la production alimentaire.