Produkt
Lachsrückenknochen
Vielseitige Lachsknochen –
Ideal für Fonds, Salate und mehr.
In unserem Betrieb sind wir auf die Verarbeitung von Lachsgräten spezialisiert, die wir von unseren vertrauenswürdigen Partnerbetrieben beziehen, wo die Fische filetiert werden. Der Großteil des von ihnen verarbeiteten Lachses wiegt zwischen 3-4 und 4-5 kg, was zu Lachsgräten führt, die reich an Restfleisch sind und sowohl Geschmack als auch Vielseitigkeit bieten.
Anwendungen für Heimtierfutter
Maßgeschneiderte Lachsanwendungen
Nasses Tierfutter
Verleiht einen milden, natürlichen Geschmack und verbessert die Struktur von Pasteten, Stücken und Bratensoßen.
Beschichtungszutat
Ideal zur Verstärkung von Aroma und Geschmack in extrudierten Produkten.
Funktionales Bindemittel
Verbessert die Konsistenz und die Feuchtigkeitsbindung in verschiedenen Formulierungen.
Nährwertsteigerung
Trägt mit leicht verdaulichen Meeresproteinen zur täglichen Proteinzufuhr bei.
Produktspezifikationen
Verpackungsoptionen
Wählen Sie zwischen verschiedenen Verpackungsmethoden
Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an:
20 kg Nackte Blöcke
Geeignet für die Verarbeitung in großem Maßstab und für industrielle Anwendungen
Bulk-Verpackung in Kartons
Erhältlich in verschiedenen Gewichtsoptionen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse des Kunden.
Weitere Produkte
Entdecken Sie alle unsere nachhaltigen Tierfutterlösungen
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Sind Sie auf der Suche nach hochwertigen Lachsknochen, um Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern?
Unser Lachsrückgrat ist reich an Geschmack und eignet sich perfekt für Brühen, Suppen oder die Weiterverarbeitung. Es wird gesäubert, portioniert und eingefroren, um Frische und Qualität zu bewahren.