Producto

Espinas de salmón

Espinas versátiles de salmón –
Ideal para caldos, ensaladas y mucho más.

En nuestras instalaciones, nos especializamos en procesar espinas dorsales de salmón procedentes de las instalaciones de nuestros socios de confianza, donde se filetea el pescado. La mayor parte del salmón que manipulan pesa entre 3-4 kg y 4-5 kg, lo que da como resultado espinas dorsales de salmón ricas en carne residual, que ofrecen tanto sabor como versatilidad.

aplicaciones para mascotas

Aplicaciones salmón a medida

Comida húmeda para mascotas

Añade un sabor suave y natural y mejora la estructura en patés, trozos y formatos a base de salsa.

Ingrediente de recubrimiento

Ideal para potenciar el aroma y el sabor en productos extruidos.

Carpeta funcional

Mejora la consistencia y la retención de humedad en diversas formulaciones.

Refuerzo nutricional

Contribuye a la ingesta diaria de proteínas con proteínas marinas de fácil digestión.

Especificaciones del producto

Origen:
Empaque:
Almacenamiento:
Certificación:
Nombre en latín:
Noruega / Escocia
Cartón 15 kg / Bloque desnudo 20 kg
Congelado -18°C
Disponible con GG, ASC o BIO/ORGÁNICO
Salmo Salar

Opciones de envasado

Elija entre varios métodos de envasado

Para satisfacer las distintas necesidades de los clientes, ofrecemos varios métodos de envasado:

A

20 kg Bloques desnudos

Adecuado para procesamiento a gran escala y aplicaciones industriales

A

Embalaje a granel en cajas de cartón

Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.

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¿Busca espinas de salmón de primera calidad para elevar sus creaciones culinarias?

Ricas en sabor y perfectas para caldos, sopas o procesamientos posteriores, nuestras espinas dorsales de salmón se limpian, se dividen en porciones y se congelan para conservar la frescura y la calidad.

Espinas de salmón