Producto

Picadillo de salmón

Picadillo de salmón (MDM) – Un ingrediente de alta calidad para la producción de alimentos.

En nuestras instalaciones producimos carne picada de salmón, también conocida como carne deshuesada mecánicamente (MDM), utilizando técnicas avanzadas de separación mecánica para recuperar carne de alta calidad de los marcos y recortes de salmón. Este producto de textura fina es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en un ingrediente excelente para diversas aplicaciones alimentarias.

aplicaciones para mascotas

Aplicaciones salmón a medida

Comida húmeda para mascotas

Añade un sabor suave y natural y mejora la estructura en patés, trozos y formatos a base de salsa.

Ingrediente de recubrimiento

Ideal para potenciar el aroma y el sabor en productos extruidos.

Carpeta funcional

Mejora la consistencia y la retención de humedad en diversas formulaciones.

Refuerzo nutricional

Contribuye a la ingesta diaria de proteínas con proteínas marinas de fácil digestión.

Especificaciones del producto

Origen:
Empaque:
Almacenamiento:
Certificación:
Nombre en latín:
Noruega / Escocia
A granel / 7,5 kg con lámina encerada
Congelado -18°C
Disponible con GG, ASC o BIO/ORGÁNICO
Salmo salar

Opciones de envasado

Para satisfacer las distintas necesidades de los clientes, ofrecemos varios métodos de envasado

A

Embalaje a granel en cajas de cartón

Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.

A

7,5 kg Bloques de liner encerados

Un cómodo formato congelado para facilitar su manipulación y almacenamiento.

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Ponte en contacto

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Nuestra carne picada de salmón (MDM) se procesa bajo estrictos controles de calidad para mantener su frescura, valor nutritivo y seguridad. Este ingrediente versátil y rentable es perfecto para diversos usos en la producción de alimentos.

Picadillo de salmón