Produit
Hachis de morue
Hachis de morue – Un ingrédient polyvalent et économique pour les produits de la mer.
Dans nos installations, nous produisons le hachis de cabillaud, un produit à la texture fine fabriqué à partir de parures de cabillaud de haute qualité. Cet ingrédient doux, maigre et riche en protéines offre une alternative économique aux filets entiers tout en conservant la saveur délicate et la texture feuilletée du cabillaud. Il s’agit d’un choix idéal pour diverses applications alimentaires nécessitant une consistance lisse et uniforme.
applications dans le domaine des aliments pour animaux de compagnie
Applications de cabillaud sur mesure
Aliments humides pour animaux de compagnie
Ajoute une saveur douce et naturelle et améliore la structure des pâtés, des morceaux et des sauces.
Ingrédient d'enrobage
Idéal pour renforcer l’arôme et le goût des produits extrudés.
Classeur fonctionnel
Améliore la consistance et la rétention de l’humidité dans diverses formulations.
Boost nutritionnel
Contribue à l’apport quotidien en protéines grâce à des protéines marines faciles à digérer.
Spécifications du produit
Options d’emballage
Pour répondre aux différents besoins de la production industrielle, nous proposons
7,5 kg Blocs de revêtement cirés
Un format surgelé pratique pour une manipulation et un stockage aisés.
Emballage en vrac dans des cartons
Convient à la production et à la transformation de denrées alimentaires à grande échelle
Plus de produits
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Vous recherchez un hachis de morue de haute qualité ?
Notre hachis de morue est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir sa fraîcheur, sa régularité et sa qualité supérieure. Il s’agit d’une option polyvalente, riche en protéines et rentable pour les fabricants d’aliments, les producteurs de repas et les transformateurs de produits de la mer.
